Wij komen hier heel graag eten is het ook niet zo dicht bij. Alle zintuigen zijn bij elk boord onmiddellijk verenigd en de aangepaste wijnen....heerlijk! Dankjewel aan de chefkok en de gastvrouw voor zoveel passie!

zeer verschillende smaken, heel gevarieerde menu

Heel lekker eten, fine dining, en warme ontvangst door de chef en door de gastvrouw. Super aangenaam kader, en heel tof dat er zo’n persoonlijke authentieke aanpak is. Aanrader!

Beste, Onze dank voor de verfijnde keuken, mooie opbouw van de gerechten in het menu, aangepast aan het seizoen, met een verfrissende afsluit. Elk gerecht was smaakvol, in evenwicht en ook een portie die niet te klein of te groot was en waardoor je ook volwaardig van het gerecht kon genieten. Kwaliteit, Kunde en Kunst samengebracht en bediend op een zeer ongedwongen, vriendelijke,, doch professionele manier van aanpak. Het enige, persoonlijke puntje van aandacht voor ons was de duurtijd van 19:00 tot 23:30 uur…iets te lang.. Hoe dan ook Atelier Maple is een aanrader en ook niet te vergeten jullie betrokkenheid van elkeen, bediening tot de kok!

Zeer mooie setting en fijne bediening. We hebben op voorhand gebeld of een koemelk- en sojavrij menu wegens de allergie van onze 4maand oude dochter mogelijk was. Dat zou geen probleem zijn, werd me bevestigd. Op de avond zelf werden uitgebalanceerde gerechten één voor één teniet gedaan door het weglaten van ingrediënten. Er werd geen enkele aanpassing gedaan. Waar dat bij de eerste gangen aanvaardbaar was, werd het hoofdgerecht zonder saus geserveerd, het dessert zonder mousse en was de dessertkar - waar iedereen zo laaiend enthousiast over was - in zijn totaliteit niet optioneel waardoor ik zelfs gepast heb voor koffie of thee. Ik moet elke dag mijn voeding aanpassen zodat mijn dochtertje niet ontroostbaar huilt van de pijn na de borstvoeding. Het is dan ook fijn als ik een avondje niet moet nadenken over het menu. Wat bij Atelier Maple een zorgeloze verwennerij had moeten worden voor onze huwelijksverjaardag, was me heel de avond beperkt voelen. Een ander restaurant met Gault-Millau vermelding waar ik enkele weken eerder met mijn zus naartoe ging, deed meer dan een extra inspanning. Daar betaalde ik met plezier. Bij Atelier Maple was het daarentegen een dure avond voor een - zeer letterlijk te nemen - beperkte ervaring.

weerom een leuk pallet van verrassende smaken gecombineerd met juiste keuze inzake de aangepaste wijnen. Maw weer een geslaagde avond .

Heel leuke avond gehad dankzij de verfijnde en vernieuwende keuken, aangename service in een mooi decor! Net zoals voorgaande ervaringen: top!